Курс з ISO 22000:2018 - Елементи системи управління безпечністю харчових продуктів (FSMS)
Online USA
Курси
ТРИВАЛІСТЬ
3 годин
МОВИ
Англійська
ТЕМП
Денне навчання, Заочне навчання
КІНЕЦЬ ТЕРМІНУ НАДАННЯ ЗАЯВ
НАЙРАНІША ДАТА ПОЧАТКУ
ПЛАТА ЗА НАВЧАННЯ
ФОРМАТ НАВЧАННЯ
Дистанційне навчання
* безкоштовний курс
Цей безкоштовний онлайн-курс ISO 22000:2018 навчить вас елементам системи управління безпечністю харчових продуктів (FSMS). FSMS — це спільний і систематичний підхід до ефективного управління ризиками безпеки харчових продуктів. Завдяки цьому курсу ви дізнаєтеся, як працює цей стандарт і які потенційні переваги він може запропонувати харчовим організаціям. Ви також вивчите вимоги стандарту для проведення аналізу та як харчова організація може цим керувати.
Цей безкоштовний онлайн-курс включає:
- 1,5-3 години навчання
- Акредитація CPD
- Остаточна оцінка
Сертифікати Елісон
Усі курси Alison можна безкоштовно зареєструвати та пройти. Щоб успішно завершити цей дипломний курс і стати випускником Елісон, вам потрібно досягти 80% або вище в оцінці кожного курсу. Після завершення цього дипломного курсу у вас є можливість отримати офіційний диплом, який є чудовим способом поділитися своїми досягненнями зі світом.
Ваш диплом Alison:
- Ідеально підходить для обміну з потенційними роботодавцями
- Включіть це у своє резюме, професійні профілі в соціальних мережах і заявки на роботу.
- Ознака вашого прагнення постійно навчатися, підвищувати кваліфікацію та досягати високих результатів.
- Стимул для вас продовжувати розвивати себе через навчання впродовж життя.
Alison пропонує 3 типи дипломів для завершених дипломних курсів:
- Цифровий диплом: Диплом у форматі PDF, який можна завантажити, одразу доступний вам після завершення покупки.
- Диплом: фізична версія вашого диплома з офіційним брендом і позначкою безпеки, яка надсилається вам із безкоштовною доставкою.
- Диплом в рамці: фізична версія вашого диплома з офіційним брендом і позначкою безпеки в стильній рамці, яка надсилається вам із безкоштовною доставкою.
Оскільки ми є онлайн-платформою, ми не пропонуємо ступенів чи стипендій.
Цей безкоштовний онлайн-курс ISO 22000:2018 детально описує останній опублікований стандарт Міжнародної організації зі стандартизації систем управління безпечністю харчових продуктів під назвою «Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюгу». До цієї публікації ISO 22000:2005 використовувався як міжнародний стандарт для систем управління безпечністю харчових продуктів.
У цьому курсі описано елементи систем управління безпечністю харчових продуктів, запропонованих ISO 22000. Публікація ISO 22000 зумовлена багатьма факторами, включаючи стандартизацію самих стандартів ISO, наприклад, ISO 9001. Курс допоможе вам зрозуміти, чому ISO виступила з ініціативою переглянути стандарт ISO 22000, які потенційні переваги ISO 22000 може надати харчовим організаціям і як підхід PDCA слід використовувати в обох рівень управління та операційний рівні. Курс висвітлює контроль операцій для безпеки харчових продуктів відповідно до вимог ISO 22000:2018. Курс також охоплює вимоги щодо попередніх програм, систем відстеження та реагування на надзвичайні ситуації. Ви також дізнаєтеся про управління та перевірку планів контролю за небезпекою. У курсі буде описано, як контролювати, вимірювати та вирішувати невідповідності продуктів і процесів. Курс також зосереджується на внутрішньому аудиті та перевірках керівництва в системах управління безпечністю харчових продуктів ISO 22000.
Цей курс буде дуже цікавий професіоналам харчової промисловості, які хочуть краще зрозуміти новий стандарт ISO 22000:2018. Цей курс також допоможе фахівцям на робочому місці, які хочуть використовувати та запровадити новий стандарт. Компанії можуть використовувати цей курс як початковий або як навчальний матеріал для підвищення кваліфікації для спеціалістів, які вже працюють в організаціях, пов’язаних з харчовими продуктами. Цей курс також буде цікавий окремим професіоналам, які працюють або хочуть працювати в харчовій промисловості. Отже, навіщо чекати? Почніть вивчати, як забезпечити відповідність систем управління безпечністю харчових продуктів стандарту ISO 22000:2018 вже сьогодні!
Модуль 1
Основи систем управління безпечністю харчових продуктів (FSMS)
У цьому модулі ви зможете дізнатися про історію систем управління безпечністю харчових продуктів, включаючи ISO 22000 і FSSC 22000. Цей модуль також охоплює деталі публікації стандарту ISO 22000:2018. Пояснення та дії щодо важливих термінологій і концепцій (вибраних зі стандарту ISO 22000:2018) також включені в цей модуль.
Модуль 2
Вимоги до системи управління безпечністю харчових продуктів (FSMS)
У цьому модулі ви дізнаєтеся про очікування стандарту щодо вищого керівництва щодо демонстрації лідерської ролі. Цей модуль допоможе вам ознайомитися з вимогами стандарту для проведення аналізу в контексті організації та того, як організація харчування може ним керувати. Крім того, модуль охоплює функції управління ризиками та підтримку. І, нарешті, модуль пояснює основну частину стандарту, яка стосується функціонування системи управління безпечністю харчових продуктів.
Модуль 3
Оцінка ефективності та покращення
У цьому модулі пояснюється перевірка частини стандарту, яка є оцінкою продуктивності. Цей модуль освітлює оцінку ефективності на операційному рівні, який охоплює моніторинг, вимірювання, аналіз та оцінку. Крім того, цей модуль описує оцінку ефективності на рівні системи управління, яка охоплює внутрішні аудити та перевірки керівництва. Нарешті, цей модуль містить пояснення щодо постійного вдосконалення.
Модуль 4
Оцінка курсу
Що ви дізнаєтеся на цьому безкоштовному курсі
- Визначте відмінності між ISO 22000:2018 та ISO 22000:2005.
- Вивчіть основні положення ISO 22000:2018.
- Перелічіть вимоги стандарту.
- Визначте контекст харчових організацій.
- Засвоїти контроль роботи FSMS.
- Обговоріть, як підхід PDCA дійсний на двох рівнях стандарту.
- Визначити елементи внутрішнього аудиту безпечності харчових продуктів та перевірок керівництва.
Пройдіть цей акредитований курс CPD і отримайте свій сертифікат!
Підтвердьте свої навички
Диплом/сертифікат Alison, акредитований CPD, засвідчує навички, які ви навчилися.
Виділитися з натовпу
Додайте сертифікат Елісон до свого резюме та залишайтеся попереду конкурентів.
Заздалегідь у своїй кар'єрі
Поділіться своїм сертифікатом Alison з потенційними роботодавцями, щоб продемонструвати свої навички та здібності.
Харчовий вчений
Науковці з харчових продуктів мають високе завдання — розробити їжу, яка сподобається всім почуттям їхніх роботодавців і потенційних клієнтів, живлячи їхні тіла та душу за конкурентними цінами. Вони гарантують, що центри з переробки харчових продуктів відповідають інструкціям із охорони здоров’я або дослідженням щодо покращення смаку харчового продукту, одночасно додаючи переваги для здоров’я.
Харчовий хімік
Їжа – це досвід, наповнений різноманітними нюансами, від її смаку, текстури та зовнішнього вигляду до кожної поживної речовини та молекули. Як харчовий хімік, ваша робота полягає в тому, щоб зрозуміти та експериментувати з хімічними компонентами їжі, щоб створити безпечні, здорові та привабливі продукти, придатні для цільових споживачів.
Менеджер по продовольчих послуг
Якщо ви думали, що роль менеджера громадського харчування полягає в приготуванні їжі, ви все неправильно зрозуміли. Менеджери громадського харчування знаходяться в авангарді управління харчовою промисловістю та гарантують, що клієнти відчувають високі стандарти харчування. Проявіть свою креативність, бізнес-стратегії та навички спілкування – пригода готова розгорнутися перед вами.