Фільтри
Фільтри
- Підготовчий курс
- Курси
- Програми у сфері харчування та напоїв
- Науки про харчові продукти
Сортувати за
14 Науки про харчові продукти Курси Programs


На правах реклами
ISAG - European Business School
Професійний вищий технічний курс громадського харчування та напоїв
Курси
Денне навчання
2 років
На кампусі
Португальска
Цей курс спрямований на підготовку спеціалізованих старших техніків для керування, координації та контролю за діяльністю та операціями служб харчування та напоїв (їжа та напої) у закладах громадського харчування та напоїв, інтегрованих чи не в готельних підрозділах, гарантуючи якість обслуговування, оптимізацію ресурси та максимізація прибутковості бізнесу.

Alison Free Online Learning
Безпека та гігієна харчових продуктів у сфері громадського харчування (безкоштовний онлайн-курс із сертифікатом)
- Online USA
Курси
Денне навчання, Заочне навчання
1 година
Дистанційне навчання
Англійська
Дізнайтеся про правильне приготування, зберігання та гігієну їжі за допомогою цього навчального курсу з безпеки харчових продуктів.

Alison Free Online Learning
Курс з ISO 22000:2018 - Елементи системи управління безпечністю харчових продуктів (FSMS)
- Online USA
Курси
Денне навчання, Заочне навчання
1 година
Дистанційне навчання
Англійська
Дізнайтеся про те, як керувати системами управління безпечністю харчових продуктів за допомогою цього безкоштовного онлайн-курсу ISO 22000:2018.
Найкращі програми для вас
Дайте відповідь на кілька запитань, і ми підберемо для вас програми!

Alison Free Online Learning
RSBA1 - Безпека та гігієна харчових продуктів (безкоштовний онлайн-курс із сертифікатом)
- Online USA
Курси
Денне навчання, Заочне навчання
1 година
Дистанційне навчання
Англійська
Вивчіть безпеку харчових продуктів і методи гігієни, які покращать ваші знання щодо поводження з харчовими продуктами за допомогою цього безкоштовного онлайн-курсу.

Alison Free Online Learning
Основи харчової безпеки та гігієни (безкоштовний онлайн-курс із сертифікатом)
- Online USA
Курси
Денне навчання, Заочне навчання
3 годин
Дистанційне навчання
Англійська
У цьому безкоштовному онлайн-курсі дізнайтеся про протоколи безпечності харчових продуктів і про те, що вимагається законом для запобігання захворюванням харчового походження.

Alison Free Online Learning
Система харчової безпеки HACCP для ресторанів та інших служб громадського харчування (безкоштовний онлайн-курс із сертифікатом)
- Online USA
Курси
Денне навчання, Заочне навчання
3 годин
Дистанційне навчання
Англійська
У цьому безкоштовному онлайн-курсі дізнайтеся, як запровадити систему безпеки харчових продуктів HACCP у вашому закладі громадського харчування.

Scuola Superiore Sant’Anna
CISOD - Харчування, стійкість і права
- Pisa, Італія
Курси
Денне навчання
5 днів
На кампусі
Італійський
Сезонна школа в рамках CISOD – Food, Sustainability and Rights познайомить учасників із актуальною темою продовольчої стійкості, досліджуючи, як побудувати стійкі та кліматично стійкі агропродовольчі системи через діалог між соціальними науками та науками про життя. Будуть розглянуті регуляторні та нерегулятивні заходи для соціально інклюзивних та екологічно ефективніших харчових систем.

Alison Free Online Learning
Курс гігієни харчування
- Online USA
Курси
Денне навчання, Заочне навчання
5 годин
Дистанційне навчання
Англійська
Ознайомтеся з правилами безпечного поводження з харчовими продуктами, необхідними для підприємств громадського харчування, за допомогою цього безкоштовного онлайн-курсу з гігієни харчових продуктів.

Alison Free Online Learning
Курс з безпеки харчових продуктів: належна виробнича практика (GMP) у харчовій промисловості
- Online USA
Курси
Денне навчання, Заочне навчання
1 година
Дистанційне навчання
Англійська
У цьому безкоштовному онлайн-курсі дізнайтеся про необхідні методи виробництва гігієнічної їжі у вашому закладі харчування.


Universidad Rey Juan Carlos
Швидке консультування
Університетський курс розширення Кругова гастрономія та академічна обробка овочевих продуктів KMO
- Madrid, Іспанія
Курси
Денне навчання
5 місяці
Купажований
Іспанська
Швидке консультування
Завдяки знанням та впровадженню концепції кругової гастрономії можна зменшити негативний вплив на ресторани та компанії громадського харчування, а також створити етику, пов’язану з більш сталим та залученим розвитком гастрономії. У свою чергу, ефективний моніторинг дозволяє досягти кращих економічних результатів, а також стимулювати інновації та викликати у населення цікавість до відкриття нових можливостей економічного зростання.


FutureLearn
Їжа для роздумів: взаємозв'язок між їжею, кишечником та мозком - EIT Food
Курси
Заочне навчання
5 тижнів
Дистанційне навчання
Англійська
Кишечник і мозок дуже тісно пов'язані. Дослідіть, як взаємодіють неврологія, мікробіом та інше, щоб вплинути на здоров'я.


FutureLearn
Future Food: Sustainable Food Systems for the 21st Century Course - University of Exeter
Курси
Заочне навчання
4 тижнів
Дистанційне навчання
Англійська
Дізнайтеся, що означає стабільність для їжі та вивчіть виклики нашої дороги до більш сталого майбутнього харчування.


Hotelfernschule Poppe+Neumann
Курс дієтичного кухаря IHK
- Germany Online, Німеччина
Курси
Денне навчання
24 місяці
Дистанційне навчання
Німецький
Підвищення кваліфікації дієтолога IHK – це ще одна можливість для кухарів, спеціалістів у сфері домашнього господарства та харчування, а також для абітурієнтів з професійним досвідом підвищити власну привабливість на ринку праці.


Czech College
Food and Biochemical Technology
- Prague, Чеська Республіка
- Sharjah, Сполучені Арабські Емірати
Курси
На кампусі
Англійська
Популярний тип ступеня
Популярний формат освіти
Популярні локації
Learn more about Науки про харчові продукти Курси programs
Що таке харчова наука?
Харчова наука вивчає їжу та те, як вона пов’язана з навколишнім середовищем, суспільством та економікою. Він включає в себе вивчення виробництва харчових продуктів, обробки, безпеки та харчування. Харчова наука також охоплює вивчення захворювань харчового походження та зараження.
Що я можу зробити зі ступенем харчових наук?
Ступінь харчових наук може привести до кар’єри в харчовій промисловості, працюючи в таких сферах, як виробництво харчових продуктів, переробка, безпека та харчування. Випускники харчових наук також можуть працювати в області досліджень захворювань харчового походження та забруднення. Є можливості для тих, хто має досвід харчової науки, працювати в державних установах або приватних компаніях, які займаються регулюванням харчової промисловості. Випускники харчових наук можуть продовжити кар'єру в академічних колах, викладати та проводити дослідження в університетах і коледжах.
Навіщо вивчати харчові науки?
Харчова наука важлива з кількох причин. Це допомагає нам зрозуміти, як їжа впливає на наше здоров’я та навколишнє середовище, що може допомогти покращити методи виробництва та обробки харчових продуктів, гарантуючи, що їжа, яку ми споживаємо, є безпечною та поживною. Вивчаючи науку про харчові продукти, ми також можемо дізнатися більше про те, як запобігти хворобам харчового походження та контролювати їх. Нарешті, харчова наука допомагає нам зрозуміти складні економічні та соціальні фактори, які впливають на виробництво та споживання їжі.
Ступені харчових наук
Ступені харчових наук пропонуються на рівні бакалавра та магістра. Програми бакалаврату зазвичай тривають чотири роки та охоплюють такі теми, як харчова хімія, мікробіологія та харчування. Програми магістратури зазвичай тривають два роки та включають курсову роботу з передових тем харчової науки, що охоплює харчову фізику та техніку.

















