Харчування — це більше, ніж пристрасть до їжі — це наука про те, як те, що ми їмо, впливає на здоров’я. Якщо ви любите біологію та хімію, ця спеціальність допоможе вам виділитися в сферах від охорони здоров’я до державної політики. Незалежно від того, допомагаєте окремим особам чи цілим громадам, наука про харчування є вашою відправною точкою.

Ступінь бакалавра наук про харчування дає право на практику професії дієтолога, яка є однією з найактуальніших професій у сфері охорони здоров’я. \n Викладання наук про харчування в медичній школі NOVA, яке поділяє значну частину викладання медицини, є сильним варіантом з інтегративної точки зору, оскільки дозволяє студентам набувати практичних дослідницьких навичок, дозволяючи їм зрозуміти асоціації та рекомендації, а також щоб забезпечити більш цілісну та ефективну діагностику та стратегії втручання.

Бакалавр наук про харчові продукти та харчування з професійним навчанням, ця програма ступеня спрямована на отримання знань і розуміння ключових сфер, пов’язаних з виробництвом і споживанням харчових продуктів. Наука про харчові продукти стосується «відповідності за призначенням» нашої їжі з точки зору зовнішнього вигляду (наприклад, якості кольору та поверхні, текстури, смаку та запаху) і того, як їх можна покращити, поряд із фізичними, мікробіологічними та хімічними аспектами нашої їжі, які можуть бути шкідливими для здоров’я людини та як їх можна мінімізувати.

Фахівці з питань харчування та дієтології розробляють плани та програми харчування відповідно до принципів науки про харчування для зміцнення здоров’я суспільства протягом усього життя та покращення якості життя.

З бакалавром Hons Food Science & Nutrition ви вивчатимете курс, який поєднує в собі багатий вибір модулів у сферах харчової науки та харчування, які забезпечать вам міцну основу в усіх аспектах виробництва харчових продуктів та харчових систем, а також знання про роль харчування людини у харчовому виробництві.

Наш курс з харчування дасть вам навички, необхідні для застосування науки про харчування в різних галузях, і підвищить вашу працездатність. Ви поглибите своє розуміння того, як організм використовує поживні речовини та вплив дієти на наше загальне здоров’я, включаючи розвиток захворювань.

Ступінь коледжу медсестер та медичних працівників з питань харчування та харчування призначена для підготовки випускників до вступу до спільної кар'єри у сфері харчування та харчування, включаючи охорону здоров'я, бізнес та промисловість. Майор забезпечує широке охоплення міжособистісних, концептуальних, аналітичних та прикладних навичок, необхідних для виконання у сфері харчування та харчування.

Випускники програми сертифікації коледжу Ontario College Graduate Certificate підіймають свою кар’єру в сфері громадського харчування на новий рівень. Ця однорічна програма базується на ваших кулінарних/гостинних навичках і дає вам знання та реальний досвід, необхідні для досягнення успіху в прибутковому секторі охорони здоров’я індустрії громадського харчування.

Ця програма ступеня стосується отримання знань і розуміння ключових сфер, пов'язаних з виробництвом і споживанням харчових продуктів. Харчова наука стосується «відповідності меті» нашої їжі з точки зору зовнішнього вигляду (наприклад, якості кольору та поверхні, текстури, смаку та запаху), а також того, як їх можна покращити, а також фізичних, мікробіологічних та хімічних аспектів нашої їжі, які можуть бути шкідливими для здоров’я людини та як їх можна звести до мінімуму.

Дієтологи — експерти з харчування людини, які використовують свої науково обґрунтовані знання про здорове харчування для розробки та впровадження дієтотерапії захворювань, спричинених неправильним харчуванням.

Бакалавр наук у галузі дієтології та харчування людини надає студентам необхідні знання та практичні навички через клінічне розміщення та роботу з громадськістю, готуючи їх до позитивного впливу в різних умовах. Вони оцінюють потреби в харчуванні, режим харчування тощо.

Ступінь з харчування та дієтології людини є офіційним ступенем, який триває 4 роки, і пропонується як очно, так і змішано.

Цей курс забезпечує розуміння харчування та науково-технічних аспектів виробництва харчових продуктів. Випускники мають кваліфікацію для розробки високоякісної, здорової та екологічно виробленої їжі.

Дізнайтеся, як харчування та фізична форма впливають на здоров’я на цьому практичному ступені з вбудованою практикою. Вправи, фізична активність і збалансоване харчування є ключовими для здорового способу життя. Ви дізнаєтесь, що можна зробити, щоб сприяти збалансованому харчуванню та фізичній формі. Працюючи в наших найсучасніших закладах, ви дослідите, як покращити здоров’я населення.

Вплив індивідуальних, керованих доказами порад щодо спортивного харчування добре відомий всім, незалежно від того, чи вперше бігаєш на 5К, чи береш участь у Олімпійських іграх. Вивчення академічної літератури, проведення досліджень у цій галузі та застосування знань до сучасних спортсменів дасть вам практичні навички та компетенції, необхідні для роботи в якості спеціаліста зі спортивного харчування.